- μαγιονέζα
- ηείδος κρύας και πηχτής σάλτσας που παρασκευάζεται με λάδι, σκόνη μουστάρδας, κρόκο αβγού, ξίδι κ.λπ. και χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα ψαριού.[ΕΤΥΜΟΛ. < γαλλ. mayonnaise πιθ. < Mahon λιμάνι τής Μινόρκα].
Dictionary of Greek. 2013.
μαγιονέζα
Look at other dictionaries:
μαγιονέζα — η (λ. γαλλ.), είδος παχύρρευστης σάλτσας που παρασκευάζεται με λάδι, αβγό και λεμόνι: Περιέχυσα τη σαλάτα με μαγιονέζα … Νέο ερμηνευτικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας (Новый толковании словарь современного греческого)
